Probabilmente non esiste l’equivalente dell’espressione “carpe diem” riferita al caffè, ma la sua bontà è questione di attimi. Basta un attimo, infatti, perché una macinatura, una temperatura o semplicemente la scelta errata, lo trasformino in una bevanda sgradevole.
Dalla “cuccumella” alla Moka, il passo è stato un’intuizione. Era il 1933 quando il Signor Arturo Bialetti osservava la moglie fare il….
E’ spesso così: un bambino nasce. La famiglia è di umili origini, lui è il primogenito e così, crescendo, si fa carico di tutto e di tutti iniziando a lavorare fin da giovanissimo.
MAGAZINE COFFEE&CHEFSAPEREM_VOICEcaffè in chicchecoffee trendscaffè&BENESSERE M_VOICEUN CAFFÈ CON CRISTINA DE GIUSTI C’è un senso di appartenenza nelle parole di questa donna capitano di un’azienda che possiamo definire “al femminile”. Stiamo parlando di Cristina De Giusti, AD di Manuel Caffè. Una realtà produttiva con una forte storia di famiglia che negli “ultimi anni ha registrato una crescita importante” grazie
Si fa presto a dire granita, ma a chi sarà venuto in mente di tritare il ghiaccio, aromatizzarlo e diffonderlo?
Il rito del caffè è talmente radicato nel nostro paese che troppo spesso si finisce per darlo per scontato, così la sua qualità. Ma oggi più che mai si sente il bisogno di più attenzione, di una nuova consapevolezza da parte di chi produce, compra e consuma.
Si avvicina il tempo dedicato alla previsione del futuro.
Quest’anno ci possiamo provare con la caffeomanzia.